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牛肉
■すき焼き用
■しゃぶしゃぶ用
■ステーキ用
■焼肉用
和牛肉の中から厳選された最上級品の精肉、煮込みすぎないようにし、お好みの味でお楽しみください。また、お肉の美味しい食べ方は「火加減」が大事です。レア程度に調理をなされるとなお一層美味しくいただけます。
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品名 |
100gにつき |
| ロース |
2100円 |
3100円 |
4200円 |
| 5200円 |
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| ヒレ |
3100円 |
4200円 |
5200円 |
| モモ |
1100円 |
1500円 |
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| すき焼き用組合せ |
850円 |
1100円 |
1300円 |
| 1550円 |
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| 赤身 |
1100円 |
| 肩ロース |
1800円 |
| ショルダー(肩) |
1100円 |
1550円 |
| バター焼 |
1100円 |
| 切り落とし |
530円 680円 1100円 |
| 焼肉用 |
580円 |
| カルビ |
850円 |
| カレー・シチュー用 |
520円 |
※ロース、ヒレは多少の価格変動が変動がある場合がございます。
※ロース、ヒレ、モモは、オーダーカットしたします。
（ステーキ用・すき焼き・バター焼・しゃぶしゃぶ等）
※牛肉につきましては銀座本店の価格を表示させていただきました。 |
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豊かな味を持った和牛肉に、特に吟味された味噌が調和し、独特の風味をかもし出します。味噌を取り除き、強火で半焼程度にし短冊に切ってお召し上がりください。
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味噌漬
ロース・ヒレ
1枚につき5000円
（ご要望により調整いたします）
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杉箱 |
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号数 |
価格 |
内容量 |
長さ |
幅 |
深さ |
| 1号 |
5000円 |
300g |
245mm |
145mm |
40mm |
| 2号 |
7000円 |
410g |
280mm |
175mm |
40mm |
| 3号 |
10000円 |
610g |
315mm |
190mm |
40mm |
| 4号 |
12000円 |
690g |
330mm |
210mm |
55mm |
| 5号 |
15000円 |
840g |
340mm |
220mm |
55mm |
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樽 |
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号数 |
価格 |
内容量 |
直径 |
| 9号 |
10000円 |
600g |
270mm |
| 10号 |
12000円 |
660g |
300mm |
| 11号 |
15000円 |
810g |
330mm |
| 12号 |
20000円 |
1060g |
360mm |
| 13号 |
30000円 |
1640g |
390mm |
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素材選びから味付け、仕上げまで職人の腕がなしえた秘伝の味。芳醇な香りの辛口、豊潤な甘さの甘口、双方食べ較べてください。
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佃煮
バラ売り価格
100g
甘口-----1000円
辛口-----1100円
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号数 |
価格 |
内容量 |
長さ |
幅 |
深さ |
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甘口 |
1号 |
4500円 |
400g |
219mm |
154mm |
36mm |
| 2号 |
5500円 |
500g |
219mm |
154mm |
36mm |
| 3号 |
7500円 |
700g |
219mm |
154mm |
51mm |
| 4号 |
10000円 |
900g |
219mm |
154mm |
51mm |
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辛口 |
1号 |
4500円 |
360g |
219mm |
154mm |
36mm |
| 2号 |
5500円 |
450g |
219mm |
154mm |
36mm |
| 3号 |
7500円 |
630g |
219mm |
154mm |
51mm |
| 4号 |
10000円 |
810g |
219mm |
154mm |
51mm |
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詰合 |
1号 |
4500円 |
380g |
219mm |
154mm |
36mm |
| 2号 |
5500円 |
480g |
219mm |
154mm |
36mm |
| 3号 |
7500円 |
670g |
219mm |
154mm |
51mm |
| 4号 |
10000円 |
860g |
219mm |
154mm |
51mm |
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三ッ輪独自の製法で焼き上げました。程良い厚さに切りそのまま塩胡椒でお召し上がりください。
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ローストビーフ
100gにつき
モモ-----1200円
特選-----2500円より
※このグレード以外にもご注文承ります（1kg以上） |
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明治24年創業以来精肉一筋。
伝統が極めた自信の味。色々お召し上がり方が楽しめる本格派ハムです。
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ロースハム
100g-----630円
1本入り、2本入り
1本-----6000円位から
ハム類パーティー用盛合せ
一折-----3000円より |
| その他の商品 |
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■ハンバーグ
（大）160g------450円
（小）120g------310円
■レバーペースト
130g-----380円
■ウインナー
200g-----350円
■ベーコン
100g-----420円
■焼き豚
100g-----450円 |
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■三ッ輪自家製のたれ
すき焼き用・しゃぶしゃぶ用それぞれの調理に合わせて使っていただくとなお一層美味しくお召し上がりいただけます。
すき焼き用割り下
360ml（4〜5人分）500円
しゃぶしゃぶ用ゴマダレ
360ml（4〜5人分）650円
しゃぶしゃぶ用ポン酢
360ml（4〜5人分）480円
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